Receitas Salada de grão de bico com bacalhau

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque um pouco de água, o bacalhau e as folhas de louro
2. Deixe cozinhar por 15 minutos
3. Coloque o Grão de Bico Patéko em uma tigela, e despeje água até cobrir os grãos
4. Deixe de molho por, pelo menos, 8 horas
5. Após esse período, coloque 500 ml de água em uma panela, junto com o grão de bico
6. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos
7. Escorra a água e coloque o grão de bico em uma tigela média
8. Adicione o bacalhau cozido, o pimentão vermelho e a salsa picados
9. Coloque o alho picado, sal a gosto e azeite
10. Misture bem, para que os ingredientes fiquem bem distribuídos